Bienvenidas!

Hola chicas! Soy Lidia Benítez y se me ha ocurrido hacer este blog para compartir con vosotras algunas de mis recetas.
Este verano hemos tenido varias visitas y en una de ellas, hablando de recetas, a mi marido se le ocurrió la idea de hacer este blog y poder así ayudarnos un poco en la tarea tan difícil de pensar cada día la comida, sobre todo cuando tenemos invitados en casa; siempre queremos hacer cosas ricas y que gusten a todos.
Así que aquí me tenéis!! La idea es que todas pongamos recetas y así podamos tener un amplio conocimiento del arte culinario y podamos sorprender siempre con nuevas recetas a nuestros invitados y también a los de casa!!
Espero que os guste y que añadais también vuestras recetas o alguna sugerencia o cambio de las que ya están publicadas.

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  Aqui os dejo la receta de estas deliciosas galletas. son facilísimas de hacer y aunque con estas medidas salen alrededor de 40 galletas... os prometo que no sobrará ni una!!! INGREDIENTES: 100g de mantequilla 100g de azúcar moreno 2 cucharadas de azúcar blanco 1 huevo 200g de harina  1 cuacharadita de levadura Una pizca de sal Pepitas de chocolate al gusto. ELABORACIÓN: Se bate la mantequilla con todo el azúcar hasta que esté bien mezclado. Luego, añadir el huevo e integrarlo bien. Después con una espátula ir mezclando la harina tamizada, la levadura y la sal. Finalmente añadir las pepitas de chocolate al gusto y mezclarlo. Reservar en la nevera un mínimo de dos horas (puede estar hasta el día siguiente) . Hacer pegotitos con la masa en una bandeja de horno (se pueden hacer bolitas, pero a mí me gusta hacer pegotes irregulares para que la galleta quede más auténtica). Meter en el horno, precalentado a 180° y hornear durante 12-15 minutos. Dejar enfriar bien antes de come...
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Tarta de tres mousses

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Con esta tarta sereis capaces de deleitar a cualquier amante del dulce, del chocolate y de los frutos rojos. el triunfo esta asegurado!! INGREDIENTES: *Base de galletas: Un tubo de galletas Dos cucharadas de mantequilla *Mousse de chocolate negro: 250gr de chocolate negro 5 láminas de gelatina 410gr de nata para montar *Mousse de frambuesa: 250gr de chocolate blanco 150gr de frambuesas 5 láminas de gelatina 350gr de nata para montar *Mousse de chocolate blanco: 250gr de chocolate blanco 5 láminas de gelatina 350gr de nata para montar *Decoración: Sirope de chocolate Frutas del bosque, virutas de chocolate... *ELABORACIÓN: 1. Trituramos el tubo de galletas y lo mezclamos con la mantequilla derretida.  2. Hacemos la base de la tarta con la galleta triturada, lo apretamos bien y reservamos en la nevera. 3. Montamos 670gr de nata, la vertemos en un bol y reservamos en la nevera. 4. Ponemos a remojo las láminas de gelatina en tres recipientes distintos (5 lámi...
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Cañas de chocolate.

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