Cañas de chocolate.
Aqui os dejo una receta facilisima que podeis hacer para una merienda o postre. Es muy sencilla y solo tardareis unos minutos en hacerla!
Ingredientes:
Ingredientes:
- Una lámina de hojaldre.
- Un bote de nocilla.
- Un huevo batido.
- Azúcar.
- Para decorar: palitos de chocolate, nocila, azúcar glace...
- Calentar el horno a 108ºC.
- Estiramos la lámina de hojaldre y la dividimos en dos a lo largo.
- Untamos nocilla en una mitad de cada parte del hojaldre. Es bueno que la nocilla llegue hasta los extremos para que quede más auténtica.
- Doblamos el hojaldre, de manera que la nocilla quede dentro, sellamos bien los bordes con un tenedor y lo pintamos por encima con el huevo.
- Meter en el horno unos 10 minutos. El tiempo depende de cada horno, sacar cuando el hojaldre se vea dorado.
- Mientras se enfria un poco haremos el glaseado de encima, para ello ponemos en un cazo cuatro cucharadas de azúcar y cuatro cucharadas de agua. Lo ponemos a hervir hasta que se convierta en caramelo liquido (no tiene que cojer color marrón, se queda transparente o un poco blanquecino)
- Pintamos las cañas con éste caramelo y antes de que se seque ponemos por encima los palitos de chocolate, el azúcar glace o unas rallitas de nocilla liquida; al gusto de cada uno.
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