Cañas de chocolate.

Aqui os dejo una receta facilisima que podeis hacer para una merienda o postre. Es muy sencilla y solo tardareis unos minutos en hacerla!
Ingredientes:
  1. Una lámina de hojaldre.
  2. Un bote de nocilla.
  3. Un huevo batido.
  4. Azúcar.
  5. Para decorar: palitos de chocolate, nocila, azúcar glace...
Cómo hacerla:
  1. Calentar el horno a 108ºC.
  2. Estiramos la lámina de hojaldre y la dividimos en dos a lo largo.
  3. Untamos nocilla en una mitad de cada parte del hojaldre. Es bueno que la nocilla llegue hasta los extremos para que quede más auténtica.
  4. Doblamos el hojaldre, de manera que la nocilla quede dentro, sellamos bien los bordes con un tenedor y lo pintamos por encima con el huevo.
  5. Meter en el horno unos 10 minutos. El tiempo depende de cada horno, sacar cuando el hojaldre se vea dorado.
  6. Mientras se enfria un poco haremos el glaseado de encima, para ello ponemos en un cazo cuatro cucharadas de azúcar y cuatro cucharadas de agua. Lo ponemos a hervir hasta que se convierta en caramelo liquido (no tiene que cojer color marrón, se queda transparente o un poco blanquecino)
  7. Pintamos las cañas con éste caramelo y antes de que se seque ponemos por encima los palitos de chocolate, el azúcar glace o unas rallitas de nocilla liquida; al gusto de cada uno.

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