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Aqui os dejo la receta de estas deliciosas galletas. son facilísimas de hacer y aunque con estas medidas salen alrededor de 40 galletas... os prometo que no sobrará ni una!!!
INGREDIENTES:
100g de mantequilla
100g de azúcar moreno
2 cucharadas de azúcar blanco
1 huevo
200g de harina
1 cuacharadita de levadura
Una pizca de sal
Pepitas de chocolate al gusto.
ELABORACIÓN:
Se bate la mantequilla con todo el azúcar hasta que esté bien mezclado. Luego, añadir el huevo e integrarlo bien. Después con una espátula ir mezclando la harina tamizada, la levadura y la sal. Finalmente añadir las pepitas de chocolate al gusto y mezclarlo. Reservar en la nevera un mínimo de dos horas (puede estar hasta el día siguiente) . Hacer pegotitos con la masa en una bandeja de horno (se pueden hacer bolitas, pero a mí me gusta hacer pegotes irregulares para que la galleta quede más auténtica). Meter en el horno, precalentado a 180° y hornear durante 12-15 minutos. Dejar enfriar bien antes de comer.
INGREDIENTES:
100g de mantequilla
100g de azúcar moreno
2 cucharadas de azúcar blanco
1 huevo
200g de harina
1 cuacharadita de levadura
Una pizca de sal
Pepitas de chocolate al gusto.
ELABORACIÓN:
Se bate la mantequilla con todo el azúcar hasta que esté bien mezclado. Luego, añadir el huevo e integrarlo bien. Después con una espátula ir mezclando la harina tamizada, la levadura y la sal. Finalmente añadir las pepitas de chocolate al gusto y mezclarlo. Reservar en la nevera un mínimo de dos horas (puede estar hasta el día siguiente) . Hacer pegotitos con la masa en una bandeja de horno (se pueden hacer bolitas, pero a mí me gusta hacer pegotes irregulares para que la galleta quede más auténtica). Meter en el horno, precalentado a 180° y hornear durante 12-15 minutos. Dejar enfriar bien antes de comer.
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